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WWOOF

Dimanche 25 juin 2006
WWOOF = "World-Wide Opportunities on Organic Farms" ou "Willing Workers on Organic Farms", ce qui veut dire "Travailleurs volontaires dans les fermes bio".
C'est une organisation qui met en relation des fermes bio et des volontaires. Ceux-ci, en échange du logis et de nourriture doivent travailler quelques heures par jour, ils peuvent ainsi apprendre des techniques agricoles bio et promouvoir ce type d'agriculture respectueuse de la Terre, tout en découvrant des cultures différentes, puisqu'on peut trouver des hôtes WWOOF presque partout dans le monde.

Voici une liste des pays dans lesquels on pourra faire du WWOOF (il y a d'autres pays dans lesquels il existe une organisation WWOOF mais nous n'avons listés ici que les pays que nous allons traverser) :

WWOOF indépendants
http://www.wwoof.org
Cotisation : 25£/an/couple (valable pour tous les pays inscrits)

Pays Nb hôtes Lien
France 292 http://www.wwoof.org/newsite/wlist2.asp?cy=FRANCE
Grèce 15 http://www.wwoof.org/newsite/wlist2.asp?cy=GREECE
Espagne 179 http://www.wwoof.org/newsite/wlist2.asp?cy=SPAIN
Irelande 113 http://www.wwoof.org/...REPUBLIC%20OF%20IRELAND
Norvège 8 http://www.wwoof.org/newsite/wlist2.asp?cy=NORWAY
Suède 4 http://www.wwoof.org/newsite/wlist2.asp?cy=SWEDEN
Finlande 6 http://www.wwoof.org/newsite/wlist2.asp?cy=FINLAND
Russie 1 http://www.wwoof.org/newsite/wlist2.asp?cy=RUSSIA
Inde 16 http://www.wwoof.org/newsite/wlist2.asp?cy=INDIA
Thaïlande 8 http://www.wwoof.org/newsite/wlist2.asp?cy=THAILAND
Malaysie 2 http://www.wwoof.org/newsite/wlist2.asp?cy=MALAYSIA
Singapour 1 http://www.wwoof.org/newsite/wlist2.asp?cy=SINGAPORE


WWOOF nationaux (qui dépendent du pays en question) :
http://www.wwoof.org/national.asp

Italie
http://www.wwoof.it/
6h/jour - 5-6j/semaine
Cotisation : 25€/an/personne

UK
http://www.wwoof.org/wwoof_uk/
Cotisation : 20£/an/couple

Suède
http://www.wwoof.se/
Cotisation : 10€/an/personne

China (20)
http://www.wwoofchina.org/
5h/jour
4$US/jour/personne
cotisation : 40$US/an/personne

Japon (170)
http://www.wwoofjapan.com/
4-6h/jour
Cotisation : 40$US/an/personne

Nepal (+ de 100)
http://www.angelfire.com/folk/wwoofnepal/
4-6h/jour - 5-6j/semaine
Cotisation : 30$US/an/couple
Possibilité inscription sur place

Australie (1500 !!)
http://www.wwoof.com.au/
Cotisation : 65$AUD/an/couple
Possibilité inscription sur place

Nouvelle Zélande (968)
http://www.wwoof.co.nz/
Cotisation : 40$NZ/2ans/couple
Possibilité inscription sur place


WWOOF dans le monde : http://www.wwoof.co.nz/wwoofworld.htm



Par Seb et Clo
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Dimanche 2 juillet 2006
Quelques exemples de ce que l'on peut trouver en hôtes wwoofs.
Les exemples qui suivent sont tirés de la liste des hôtes Italiens, mais les autres pays sont tout aussi intéressants.


Une petite ferme située dans le nord du Piemont à 1300 m  d'altitude, près de la vallée d'Aoste et de Biella.
La ferme est entièrement bio, et il y a un troupeau de chêvres ainsi qu'une jeune vache qui est traitée avec des méthodes homeopatiques et naturopatiques par moi même.
Je produis d'excellents fromages qui sont vendus aux touristes en été.
Nous faisons aussi en bio notre pain, salami, miel et confitures locales, du vrai vin et des infusions aux herbes.
Les wwoofers seront impliqués dans toutes les activités de la ferme.
Mon expérience de vie et de travail est à leur disposition.


La ferme est située dans une belle vallée près de Turin, et d'Asti.
Nous cultivons des piments (43 variétés du monde entier) que nous transformons avec d'autres légumes en conserves et sauces.


Ferme de 5 hectares, sur une grande partie de laquelle poussent des vignes.
L'activité principale est la production de vin, de Grappa (liqueur au marc de raisin), et autres liqueurs. Le reste des terres est utilisé pour le potager. L'aide des Woofers sera demandé dans tous les travaux de la ferme, incluant les animaux de la ferme.
Il y a aussi des abeilles qui produisent du miel.


...Nous donnons des leçons de cuisine locale rustique, et des repas variés en privilégiant les légumes.
Nous sommes intéressés par les échanges culturels et les gens qui sont réellement intéressés par l'agriculture bio et la culture Italienne.


Fabrication du vin, de liqueurs, préparations de charcuteries Italiennes, récolte du miel, cuisine typique, fromages, S'occuper des vignes, des vendanges, ... voilà quelques petites choses parmi beaucoup d'autres que l'on pourra faire et apprendre dans les fermes wwoofs tout ca dans des cadres situés dans les montagnes, à la campagne, près de la mer, ...

Pour ce qui est de l'Italie, vu que l'on va y passer quelques mois (au moins 6 à priori - le plus long séjour prévu avec la Nouvelle Zélande) chez les habitants (Wwoofs, HC, CS et les rencontres dues au hasard) on devrait repartir avec une nouvelle langue parlée dans nos bagages.

Il existe des Wwoofs pour tous les goûts, cela va de la petite ferme cherchant l'autosuffisance, aux grosses exploitations. Certains vous attirent avec des piscines, d'autres possèdent des Bed & Breakfast et d'autres des restaurants.
Nous choisirons en priorité les petites fermes qui correspondront plus à notre projet d'après tour du monde. Les exemples cités font partie des hôtes chez lesquels on est susceptible d'aller. La liste est grande, on aura le choix.

Autres articles sur le Wwoof:
WWOOF
Cotisations Wwoofs

Par Seb et Clo
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Lundi 3 juillet 2006
De nombreux hôtes wwoofs Néo-Zélandais et quelques autres dans les différents pays que l'on traversera utilisent ce que l'on nomme des toilettes sèches, ou encore toilettes à litière biomaitrisée (TLB) ou toilettes à compost.

Il ne s'agit pas des toilettes malodorantes dans la cabane au fond du jardin de nos aïeux.


Le principe de fonctionnement et d'utilisation en est très simple. Ces toilettes ne fonctionnent plus avec de l'eau (de l'eau potable en plus), mais avec de la sciure de bois ou des copeaux. Le fond des toilettes est recouvert de sciure, et quand vous allez faire vos besoins, une fois votre affaire terminée, vous recouvrez votre petit cadeau à la nature de sciure. Et là c'est magique, on ne voit plus rien, et on ne sent plus rien (enfin ni plus, ni moins qu'avec les classiques toilettes à eau).
Une fois les toilettes remplies, elles sont vidées dans un compost, qui une a deux années plus tard vous donnera un engrais pour vos cultures et vos arbres.

Les adultes ont parfois quelques appréhensions voire réticences à utiliser ces toilettes, mais les enfants eux en sont toujours ravis et amusés, et demandent à y retourner.

Certaines sont payantes, mais la fabrication contrairement aux toilettes classiques est à la portée de n'importe quel bricoleur débutant.

En savoir plus:
Habitat-Ecologique Carte de France des utilisateurs de toilettes sèches - Promotion de l'habitat passif à faible empreinte écologique.
The Humanure Handbook Livre en Anglais sur les toilettes à compost et sur l'utilisation de ce dernier.

Dossiers sur le sujet

Eautarcie Dossier sur les toilettes sèches - Le site parle du traitement de l'eau en général comme de la récuperation d'eau de pluie et de ses utilisations
EcoBio
Dossier sur les toilettes sèches - Site sur l'écologie au quotidien
EauVivante
Dossier sur les toilettes sèches - Site d'une association


Par Seb et Clo
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